Weckpotten zijn geweldig. De belangrijkste eigenschap is dat ze je eten ontzettend lang vers houden. Vooral vergeleken met alle andere dingen die ik geprobeerd heb: broodtrommels, koektrommels, de verpakkingen met knijpers dichthouden, plastic zakken. Niets werkt zo goed als een weckpot. Hier nog even de voordelen op een rijtje:

• Het eten blijft heel lang vers. Als je een chipszak opent en de helft in een weckpot bewaard, is het een maand later nog net zo vers als wanneer je het dan in de winkel zou kopen. Koekjes net zo en al die andere dingen die normaal gesproken slof worden (zelfs als je de verpakking dichthoud met een knijper);
• Doordat het eten lang vers blijft, heb je niet de druk dat bepaald eten snel op moet, omdat het anders slof wordt. Of de teleurstelling dat de chips of koekjes die je na een paar weken terugvind, niet meer te eten zijn;
• Je ziet meteen hoeveel je nog hebt en of je bij moet kopen;
• Er komen gegarandeerd geen beestjes bij je eten;
• Je kunt makkelijker Zero Waste leven. Je hebt zo namelijk een goede verpakking die je in de winkel kunt vullen. Of je haalt op de markt in een katoenen tasje muesli en leegt het thuis in je weckpot;
• In elk huis, maar vooral in een tiny house, is het fijn als het er opgeruimd en overzichtelijk uitziet. Niets is mooier om dan een rij weckpotten in je kast te hebben staan. Uit pakken en pakjes met allerlei teksten en logo's er op maken het zicht erg druk en rommelig. Als je weckpotten koopt van één soort merk, heb je het opgeruimde effect nog meer.

Deze weckpotten heb ik gekocht via Brouwmarkt.nl en zijn van het merk Fido. Dit is een degelijk Italiaans merk, wat ik ook bij de Xenos en Welkoop wel eens ben tegen gekomen (maar dan heb je niet alle maten). Ik gebruik weckpotten met een vaste bestemming en weckpotten die ik dan voor het ene en dan voor het andere gebruik. Wat ik vaak in de weckpotten heb zitten is:

• De bovenste 4 weckpotten van 1500 ml zijn bestemd voor crackers, crunchy/muesli, suiker en meel. Als de weckpot voor de crackers leeg is, wordt die wel eens gebruikt om croissantjes tot de volgende dag vers te houden. We hebben namelijk geen oven in de tiny house;
• Daar onder heb ik 4 weckpotten van 1500 ml die bedoeld zijn voor variaties op het avondeten. Altijd 1 met een pastasoort en 1 met rijst, 1 met sojabrokken en 1 die variëren kan tussen noedels of couscous of bijvoorbeeld risottorijst;
• Daaronder in de kast staan nu 3 weckpotten van 1000 ml. Deze weckpotten zijn ideaal om noten in te bewaren en (zoals nu) dadels of lekkernijen. Van deze maat weckpot heb ik er 5, want ik gebruik ze vaak om bijvoorbeeld een halve zak chips of nootjes in te bewaren, zodat je niet een hele zak in één keer leeg hoeft te eten;
• Naast dit formaat heb ik 8 weckpotten van 500 ml. Die zijn handig voor kleinere hoeveelheden nootjes, gedroogd fruit, krenten/rozijnen, koekjes, snoep en koffie. Ook handig wanneer je een weckpot van 1000 ml nodig hebt en je een restje in een 500 ml weckpot kunt overzetten. In het keukenkastje heb ik twee van deze weckpotten staan met soda en zuiveringszout;
• Het kleinste formaat weckpot wat ik heb is 125 ml. Hier heb ik er 7 van, maar heb ik er nog meer van nodig. Ik heb er nu zonnebloempitten, pijnboompitten, snoepjes, kokosrasp en poedersuiker in zitten. En in de badkamer heb ik er nog 2 staan voor kokosolie, deodorantblok van Zerah en ik wil er nog een aanschaffen voor tandenpoetstabletjes.